日常生活中經(jīng)常需對(duì)食品作脫水處理，比如去除浸泡于冷開(kāi)水中海蜇皮的水分，濾除作餃子餡的大白菜水分等。這樣的小事情采用大型的食品脫水機(jī)畢竟有些大材小用，這時(shí)我們自己完全可以通過(guò)自制的小型食品脫水機(jī)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行。
簡(jiǎn)易食品脫水機(jī)的制作很簡(jiǎn)單：
1、選取兩只食品罐頭用過(guò)的空罐，大罐A容積2升以上，小罐B容積1升左右。在B罐四周鉆上數(shù)十個(gè)小孔，并將其固定在A罐的木蓋上，在A罐底部中心處焊一段鐵棒，并固定在手搖轉(zhuǎn)臺(tái)上，整個(gè)裝置可構(gòu)成一架小型食品脫水機(jī)。
2、將欲脫水的食品置于B罐內(nèi)，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)手搖轉(zhuǎn)臺(tái)，數(shù)分鐘后，食品中的水分全擠到A罐中去了，也就達(dá)到了食品脫水的效果。
那么食品中的水是怎么絞出來(lái)的呢？當(dāng)浸泡過(guò)的食品隨脫水裝置飛快轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，其中的水受到慣性離心力的作用，克服了水滴與食品間的附著力，通過(guò)B罐四周的切線(xiàn)方向飛出，食品就達(dá)到了脫水的效果。
更多關(guān)于食品脫水機(jī)的文章：
生活小常識(shí)：蔬菜清洗后為什么要利用蔬菜脫水機(jī)進(jìn)行脫干處理
可以利用蔬菜脫水機(jī)進(jìn)行脫水的蔬菜有哪些種類(lèi)
